川北まつり

いよいよ明日は川北まつり梅雨明けがまだの為天気がとても心配です。
まつりの目玉花火大会では今年1万8千発！毎年2千発増えています。
花火があちこちの会場で企業の不景気で中止になる中2千発昨年よりも増えるなんて凄いですよね。

今年も川北まつり会場で喜水苑が出店します。皆さん会場にお越しになった際にはお立ちよりくださいね！会場でお待ちしてま～す☆彡

～　メニュー　～

唐揚＆春巻きスティック・・・・500円

カレーボール・・・・・・・・・・・・400円

串カツ・・・・・・・・・・・・・・・・・200円

ジュース・生ビールです

土用の丑の日 ウナギ注文受付中

土用の丑の日

うなぎ注文受付中！

7月19日(日)は土用の丑の日です。喜水苑では今年も鰻の注文受付中です。どのお客様も一度喜水苑の鰻をお召し上がりいただいたら、他の鰻は食べたくなくなるとおっしゃってくださいます。鰻のたれも、代々引き継がれた秘伝のたれです。たれは何時間も鍋にことこと火かけて仕上げています。丑の日だけでなく、前日の１８日、また２０日もご予約いただければです

７月１９日夕方４時頃より配達も致します。企業への配達も可能です。

価格は1,000円～1,500円です。大きさは写真の大きさ〔A３用紙の３分の１位〕が大サイズになります。

小1,000円～1,100円位

中1,200円～1,300円位

大1,400円～1500円位です。

詳しいお問い合わせは・・・・

石川県能美郡川北町橘ハ４２－１

喜水苑　

電話０７６－２７７－０３３６までお願いいたします。

毎年十分にうなぎを仕入れておりますが、売り切れになり、当日ご注文のお客様にはご迷惑をおかけする場合がございます。ご注文はお早めにお願い致します。

流しそうめん始めました

流しそうめんいよいよ開始！

大変お待たせいたしました！喜水苑毎年恒例の『流しそうめん』本日より開始いたします。通常会席コースのお食事でお召し上がりいただけますよ

流しそうめんの仕掛けはとても大変ですが、お客様が毎年この時期を楽しみになさっていらっしゃいます。得に小さいお子様をお連れのお客様は滅多に出来ない経験ができると感激していらっしゃいます。
孟宗竹を毎年快くお分けしていただく能美市在住の方に感謝です。今年はその方から竹の子を仕入れ、お客様の食材としても使用させていただきました。とても質の良い竹の子で喜水苑の名物でもある『釜飯』にもシーズン中は使用させていただきました。


今年も皆様に夏の風情を感じられる演出で皆様のご来店をお待ちいたしております。

ツバメ

いよいよ雛達は羽ばたきました！

いよいよツバメ5羽とも巣立ちました！飛び立ち始めたのは何と7月2日雨が集中的に降る中の朝でした。まだ親ツバメと練習中のようで、事務所にいてもツバメの囀りが大きく聞こえます。きっと危なっかしいツバメの子供達に飛び方や餌となる獲物の捕らえ方や、外的から自分の身を守る方法等沢山のことを親ツバメは教えているのでしょうね。

社長は外出する前、帰宅時と日課のようにツバメ達を見守っています。時にはカラスが巣に近寄ってくるのを発見すると『こらっ！』と大きな声でカラスからツバメ達を見守っている姿を見かけます。 一瞬自分が叱られたのかとドキッツとする位真剣です。

七夕飾り

七夕

今年も喜水苑ロビーでは七夕飾りが設置されました。今年は何と社長が大切に育てている錦明竹（きんめいちく）での贅沢な飾り付けです。竹の節に注目青い筋模様が入っているのおわかりいただけますか

そして社長が丹精込めて育て上げた色とりどりの紫陽花が飾りつけられました。 

社長も願い事を書きお客様と一緒に飾りつけかれました。
願いが叶いますように・・・・。
週末にお越しになられるお客様にも沢山飾ってもらう予定でいます。